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Tipps zum Thema Ernährung

Soja - schütz vor Krebs und hemmt das Altern
Soja ist nicht nur ein ideales Nahrungsmitte (enthält hochwertiges Eiweiß, Kohlenhydrate, cholesterinfreies Fett und Vitamine) sondern durch den Gehalt an Phytoöstrogenen biologisch aktiv. Diese Substanzen sollen Krebserkrankungen vorbeugen und vor vorzeitiger Alterung schützen. Darüber hinaus wurde eine Minimierung der Wechsel- Beschwerden beobachtet. In Kombination mit Teigwaren oder Reis wirkt Soja ideal.

Holunder - gut wirksamer Regler der Darmtätigkeit
Die Gerbsäure des Beerensaftes ist ein wirksames Abführmittel. Durchfall dagegen kann durch getrocknete Holunderbeeren gestoppt werden. 30 - 50 Beeren im Backofen trocken und bei Bedarf essen. Vorsicht: Beeren aber NIE roh zuführen.

Brennnessel - das Kraut zum Entschlacken
Die Brennnessel ist voll von Vitaminen und jeder Menge von bioaktiven Substanzen (Flavonoiden und Carotinoiden). Brennnessel Tee ist ein ideales Entschlackungsmittel. Eine Mischung von Johanniskraut, Zitronenmelisse und Brennnessel als Tee zubereitet und 2 mal am Tag getrunken wirkt aktivierend und regt den Kreislauf an.

Fenchel - hilft schon kleinen Babys
Die Wirkung von Fencheltee auf den Darm ist jeder Mutter bekannt. Aber auch bei Erwachsenen bringen das ätherische Öl Fenchon und Ballaststoffe jeden Darm auf Trab. Bei chronischer Verstopfung sollten 200 g 2 mal pro Woche bereits Wirkung zeigen.

Bananen - Frische fürs Gehirn
Bananen verwandeln ein seelisches Tief in ein Psycho-Hoch. Verantwortlich dafür ist Tryptophan, eine in Bananen enthaltene Eiweißsubstanz. In Kombination mit Kohlehydraten baut der Körper nun Serotonin auf und das macht uns glücklich. Ein Mangel davon führt zu innerer Unruhe, Angst und Depression

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